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Arrecifes: su historia

Arrecifes, su historia: Sodería y Fábrica de Hielo de Manuel Taboada

Esta es la casa y negocio de don Manuel Taboada, ubicada en calle España y Moreno, en uno de los lugares tenía la máquina envasadora de soda y cerca de allí los moldes en los cuales se almacenaba el agua que luego se iba a solidificar convirtiéndose en hielo. Se apreciaba al entrar al lugar un fuerte olor a amoníaco, elemento utilizado para endurecer el agua.

Para hacer las compras de hielo, especialmente, algunos lo hacían con vehículos de la época y otros mediante bolsas de lona o de arpillera mojada a fin de evitar el derretimiento de lo adquirido.

Esta antigua fotografía pertenece al camión que poseía don Manuel Taboada, con el cual hacía el reparto de soda que el fabricaba con el nombre El Granadino, y estaba situada en calle España. Además, el mencionado fabricaba hielo y lo vendía en barra o partida por la mitad o por cuarto. Eso según la capacidad de la heladera o el bolsillo de cada uno. Las heladeras para mantener el frío necesitaban de dicho elemento y eran como el freezer actual.

Además, Taboada supo explotar, concesión mediante, la fàbrica de hielo que existió en la vieja Usina Municipal ubicada donde hoy está la Terminal de Omnibus y el edificio de la ex Telefónica. En estos tiempos donde la alta temperatura exige cubitos es de recordar que en aquellos años el hielo era imprescindible y Taboada lo proveía.

Taboada vendió su negocio en 1958 al Sr. Bernasconi y además fue presidente del Club Español en la década del 40 al 50..

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